白酒固形物超標出現沉淀和低溫低度出現失光、渾濁，在白酒生產、貯存和銷售過程中，對白酒的衛(wèi)生指標及感官質量影響很大。白酒固形物處理機能有效地去除引起白酒固形物超標的物質和白酒在低溫低度出現渾濁失光的三種高沸點的酯，從而使白酒固形物達到國家標準，達到除濁效果好、抗冷和過濾后具有陳化老熟的效果。下面就讓我們一起具體了解一下白酒固形物處理機的相關內容吧。

一、白酒固形物處理機的工作原理

該機是采用多種不同的分子篩，根據各種分子篩孔徑大小不一，作用不同的表面形式和分子篩特有的選擇性。在不破壞酒體的前提下，對酒中引起固形物的物質和引起低溫復渾的三大酯以及酒中的渾濁和雜質進行分級選擇性的過濾清除，從而達到降固、除濁、抗冷的作用。

二、白酒固形物處理機的性能特點

1.處理速度快，處理后可立即裝瓶。

2.處理后的酒基本保持原酒風味。

3.處理后的酒低溫無渾濁、減少沉淀。

4.內部處理劑能重復再生使用。

5. 處理后的酒具有陳化老熟的效果。

三、白酒固形物處理機的生產工藝流程

原酒--降度--調味--粗濾--酒降固除濁抗冷--體機處理--裝瓶

四、白酒固形物處理機的應用

1.目前清除固形物采用的方法很多，有蒸餾法，吸附法等，前者成本高，后者效果不明顯。白酒固形物處理機采用交換吸附法，能有效的去除引起酒固形物超標的物質，使白酒的固形物達到國家標準。

2.目前防止白酒在低溫、低度出現渾濁有很多方法，主要有低溫過濾、微孔過濾、反滲透、吸附過濾、抗凝聚法，但以上方法都有其不足之處：

低溫過濾耗能量大，使用不方便又不徹底；微孔過濾和反滲透技術不成熟，也截留了酒的主體香味物質；吸附過濾大都采用玉米淀粉吸附法，其吸附除濁不徹底，當溫度降到-3℃，就會有失光或渾濁發(fā)生；抗凝聚法用量過多會使白酒中固形物增加，且?guī)氘愇兜葐栴}也很突出。

3.一體機采用吸附過濾法，摒棄了傳統(tǒng)的玉米淀粉過濾法和活性炭過濾法，采用白酒專用材料進行吸附，減少了勞動強度，耗能小，避免了酒腳的浪費；不會帶入異味，也不會破壞白酒的主體呈香呈味物質；當溫度在-20℃均不會有失光或渾濁產生。

看完這些，大家肯定有對白酒固形物處理機的了解更多一點了吧，小伙伴們如有疑問可以留言，歡迎大家的討論。